Der Betrieb liegt 13 km von Bern entfernt vor den Toren des Emmentals. Er wird seit dem 01.01.2015 nach den Richtlinien der Bio Suisse bewirtschaftet.
Auf den fruchtbaren Böden des Biohofs Trimstein gedeihen Gemüse und Beeren, Getreide, Soja und Kleegras neben zahlreichen Hochstammbäumen und Blumenwiesen. Die Rinder geniessen Ihre Jugend im Laufstall und auf der Weide. Die Freilandschweine graben alles um und testen regelmässig den Elektrozaun. Auch die Hühner sind fleissig und bearbeiten die Umgebung ihres Mobilstalls. Im strukturierten Laufstall leben unser Freizeit- und Arbeitspferd Jlana und das Pony Sam.
Der betriebseigene Wald liefert die Holzschnitzel für den Wärmeverbund und das Baumaterial zur Umsetzung der Umbauprojekte.
HOFLADEN TÄGLICH VON 8 BIS 8 GEÖFFNET!
AKTUELL:
16.11.2021:
NEU: Hof-Tofu aus Soja vom Aaretal - erhältlich in unserem Hofladen!
15.08.2021:
Fleisch vom Bio-Freilandschwein bestellen! Nächstes Metzgen im Dezember 2021.
05.07.2021:
Die Erdbeersaison ist uns zu Ende, aktuell verkaufen wir in unserem Hofladen saftige Bio-Kirschen aus Kirchdorf!
26.05.2021:
Die Erdbeerernte hat gestartet! Erntetage: Montag, Mittwoch, Freitag, Samstag. Kommen Sie in unseren Hofladen im Dorf 35 vorbei.
20.05.2021:
Fleisch vom Bio-Weidehuhn ist eingetroffen! Auf die Erdbeeren müssen wir immer noch warten, da es so kalt ist...
30.04.2021:
Fleisch vom Bio-Freilandschwein bestellen! Nächstes Metzgen im Juli 2021.
07.02.2021:
Fleisch vom Bio-Freilandschwein bestellen! Nächstes Metzgen im Mai 2021.
13.07.2020:
Neu im Hofladen: Fleisch vom Bio-Freilandschwein, Dexter-Rind und Bio-Huhn! Täglich geöffnet von 8 bis 8!
19.05.2020:
Reife Bio-Erdbeeren jeweils am Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag bei uns im Hofladen erhältlich!
15.05.2020:
Endlich gibt's Fleisch aus Bio-Produktion, Bio Glacé und vieles mehr aus unserem Verkaufsautomaten im Hofladen!
02.04.2020:
Schon bald beziehen die Frühlings-Freilandschweine ihre neue Weide! Feines Fleisch gibt's dann wieder im Juli.
15.01.2020: Fleisch vom Bio Weide-Huhn wieder lieferbar ab Januar 2020
03.09.2019: Fleisch vom Bio Weide-Huhn und Freilandschwein bestellen!
31.08.2019: Die neuen Erdbeerpflanzen für 2020 sind gesetzt! Ab sofort setzen wir Hannes' hausgemachten Kompost-Tee für die Vitalität der Pflänzchen ein.
28.06.2019: Leider ist die Erdbeersaison 2019 nun zu Ende! Wir danken unseren KundInnen und Kunden für Ihre Treue!
20.05.2019: Ab sofort gibt's feine Bio-Erdbeeren in unserem Hofladen in Trimstein und im Verkaufskühlschrank am Bärenstutz 26 in Münsingen! Beeren für Verarbeitung bitte im Voraus reservieren.
03.03.2019: Die Ostervorbereitungen sind schon im Gange... gerne nehmen wir Bestellungen (ab 30 Stück) für weisse Eier zum Lagern entgegen. Damit das Schälen an Ostern leicht geht, sollten die Eier vor dem Hartkochen 2 bis 3 Wochen gelagert werden).
22.01.2019: Bitte um Verständnis, dass unsere Bio Weide-Eier etwas rar sind. Die neuen Hennen sind eingezogen, legen aber noch keine Eier. In wenigen Wochen werden wir wieder voll lieferfähig sein. Danke für Ihr Verständnis!
14.01.2019: Fleisch vom Bio Weide-Huhn - Suppenhühner, Ofenfleischkäse, Hamburger und so weiter... Probieren Sie das aromatische Fleisch unserer Legehennen!
18.09.2018: Bio-Kartoffeln Agria direkt vom Biohof Trimstein. In Selbstbedienung à 2 kg oder grössere Mengen auf Bestellung. Preis/kg: 2.50 CHF bis 5 kg, 2 CHF ab 5 kg
23.07.2018: Der Tag der offenen Tür Bio Weide-Ei war ein Riesen-Erfolg! Ca. 100 Landwirte und Landwirtinnen haben den Weg zum Biohof Trimstein auf sich genommen, um den Verein Bio Weide-Ei kennenzulernen und bei dieser Gelegenheit zwei Mobilställe anzusehen. Nun sind wir gespannt, wie viele neue Mitglieder wir im Verein begrüssen dürfen werden!
23.06.2018: Die Erdbeersaison ist leider zu Ende. Liebe Kundinnen und Kunden, herzlichen Dank für Ihre Treue und zum im Mai 2019!
15.06.2018: Kick-off Anlass Verein Bio Weide-Ei für LandwirtInnen. Am 21.07.2018 auf dem Biohof Trimstein. Präsentation des Vereins und des Marketingkonzepts Bio Weide-Ei. Mobilstallbesichtigung: Eigenbau und Hühnermobil Stallbau Weiland für 225 Legehennen. Anmeldung an info(at)bio-weide-ei.ch
17.05.2018: Ab dem 22.05. verkaufen wir jeweils am Dienstag und Donnerstag zwischen 16.30 und 18.00 Uhr vis-à-vis Schulhaus Trimstein unsere feinen Erdbeeren.
10.05.2018: Unsere Erdbeeren sind reif! Sie sind ab sofort bei uns und am Bärenstutz 26 in Münsingen im Eierkühlschrank erhältlich. Möchten Sie gerne Konfi oder Glacé machen? Dann bestellen Sie doch unsere Verarbeitungserdbeeren. Die sind wunderbar aromatisch und erst noch günstiger!
22.04.2018: Erste (noch grüne) Früchte an den Erdbeerpflanzen im Folientunnel!
21.04.2018: Sie sind wieder hier - unsere herzigen Freilandschweinchen..
06.03.2018: Grosse Züglete - unsere Hühner haben Frühlingsgefühle! Kein Wunder, sind sie doch seit heute auf der frischen Frühlingsweide!
03.03.2018: Achtung Würmer - macht euch bereit auf 300 hungrige Schnäbel! Der countdown läuft - schon bald zügeln wir unsere Hennen weg vom Winterplatz auf eine frische Weide!
01.03.2018: Pensionspferde - ab sofort oder nach Vereinbarung 2 Plätze für Pferde im strukturierten Offenstall mit angrenzender Weide zu vermieten. Fütterung 3 Mal täglich. Vollpension oder Selbstversorgung möglich.
25.2.2018: NEU gibt's das Bio Weide-Ei auch in Selbstbedienung am Bärenstutz 26 in Münsingen zu kaufen!
01.12.2017: Studio zu vermieten - ab 01.03.2018 vermieten wir ein frisch renoviertes möbiliertes Studio. Benützung Aussensitzplatz möglich.
03.12.2017: Es ist soweit - der Mobilstall für 300 Legehennen ist in Betrieb. Bereits legen die Hennen fleissig Eier. Mehr Informationen unter Bio Weide-Ei.
10.10.2017: Die Mischpakete vom Freilandschwein sind leider ausverkauft. Zurzeit machen wir Winterpause. Reservationen für die Mischpakete im Juni 2018 nehmen wir gerne entgegen. Feine Trockenwürste und Rollschinkli können bei uns ab Hof gekauft werden.
Jetzt Mischpakete vom Freilandschwein bestellen! Nächstes Metzgen Ende September 2017.
22.06.17: Die Erdbeersaison ist beendet. Aber nach den Beeren ist vor den Beeren! Bereits in wenigen Wochen werden die Pflanzen für die Saison 2018 gesetzt.
10.05.17: Erdbeeren vom Biohof-Trimstein. Erhältlich sind unsere Beeren z.B. im Bioladen Gsund & Gnuss, Worb, Egli Bern Christoffel oder direkt ab Hof. Bestellungen bitte per SMS bis um 10.00 Uhr. Bestellungen für Konfi-Beeren nehmen wir ebenfalls sehr gerne entgegen.
12.09.2016: EIER-ABO vom Biohof Trimstein! Seit kurzem leben bei uns 20 Junghennen, die wir zu fleissigen Eierlegerinnen aufziehen. Für EierliebhaberInnen gibt's feine Bio-Eier im Abo. Interessiert? mail(at)biohof-trimstein.ch